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석류 팔로마

요리김치 2023. 12. 27. 09:06
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엘리스 바우어

복도를 장식하고 석류 팔로마 칵테일로 메리 메리를 즐길 시간입니다!

팔로마란 무엇입니까?

익숙하지 않은 경우 "팔로마"는 라임 주스, 데킬라 및 소금 테두리 잔을 곁들인 마가리타 의 자몽 버전입니다. (스페인어로 '비둘기'를 뜻하기도 하는데, 음료에 관해서는 여기도 저기도 없습니다.)

그리고 나는 모든 자몽을 좋아하지만 데킬라 /라임/소금 조합은 석류 주스와 잘 어울립니다. 로즈마리를 섞어 섞으면 이제 짭짤한 흰색 테두리가 있는 루비 레드 코트로 휴일을 완벽하게 장식한 음료가 됩니다.

 

엘리스 바우어

그것을 만들기 위해 필요한 것은 석류 주스, 고급 화이트 데킬라 , 라임 주스, 단순 시럽, 소금에 절인 테두리 잔뿐입니다. 거품을 내기 위해 클럽 소다로 마무리하고, 완전한 효과를 위해 로즈마리 장식을 곁들여 보세요.

팔로마 레시피의 승자

전체 공개, 나는 대학 동창회에서 레시피 콘테스트를 위해 이 레시피를 개발했습니다(그리고 우승했습니다!). 대학 팀명이 카디널(새나 신부가 아닌 색)이기 때문에 음료 이름을 '카디널 씬'으로 명명했습니다. 재회의 히트작이었습니다!

이 음료를 무알코올 버전으로 만들고 싶다면 데킬라 대신 오렌지 주스를 넣고 소금 테두리는 빼주세요.

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석류 팔로마

준비 시간8분
총 시간8분
피복재1인분

흰 설탕과 물을 같은 비율로 끓여서 간단한 시럽을 만드세요 . 이 음료 중 하나만 만들고 단순 시럽을 만들지 않은 경우 석류와 라임 주스에 설탕 1티스푼을 녹이세요.

재료

  • 석류 주스 1/4 
  • 라임즙 2 테이블스푼
  • 심플시럽 2 티스푼
  • 화이트 데킬라 3테이블스푼( 1 1/2 온스 ) (저는 100% 아가베 피에드라 아줄 블랑코를 사용하고 있습니다)
  • 클럽 소다 1/4 
  • 유리 테두리용 코셔 소금
  • 장식용 로즈마리 장식
 
 

방법

  1. 유리에 소금을 뿌리십시오:
    8온스 유리의 테두리에 라임 주스를 바르고 테두리를 코셔 소금에 담그세요. 유리잔에 얼음을 넣으세요.
  2. 음료를 섞으세요:
    석류 주스, 라임 주스, 슈가시럽, 데킬라를 함께 섞습니다.
  3. 유리잔에 붓는다:
    소금 테두리가 있는 유리에 혼합물을 붓습니다. 클럽 소다로 마무리합니다. 로즈마리 장식으로 장식합니다.
영양 사실(1인분당)
162 칼로리
0g 지방
17g 탄수화물
0g 단백질
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