1998년 컬트 클래식 The Big Lebowski를 본 적이 있다면 백인 러시아인이 무엇인지 정확히 알 수 있습니다. 그 밖의 모든 사람들은 화이트 러시안 칵테일을 보드카, 크림, 깔루아(아라비카 커피, 설탕, 바닐라, 럼으로 만든 달콤한 커피 맛 리큐어)로 만들어 얼음 위에 얼음 잔에 담아 제공합니다.
"흠, 약간 알코올이 첨가된 아이스 바닐라 라떼 같군요!"라고 생각할 수도 있습니다. 그리고 당신은 멀지 않을 것입니다. 윙윙 거리고 술에 취해 있어요 !
그러나 아이스 바닐라 라떼(너무 달콤하고 커피가 충분하지 않음)를 좋아하지 않지만 주중 언제든지 화이트 러시안을 행복하게 마실 것인 사람으로서 나는 화이트 러시안 테이블에 모든 사람을 위한 공간이 있다고 확신합니다.
백인 러시안의 맛은 어떤가요?
화이트 러시안의 재료는 보드카, 헤비 크림 또는 전유와 깔루아입니다. 이 세 가지 재료를 함께 조합하면 정말 맛있다고밖에 표현할 수 없는 우유빛 디저트 같은 음료가 만들어집니다.
사실, 이 경우에는 "맛있다"가 가장 적절한 표현이라고 생각합니다. 이 음료에 들어있는 크림을 무거운 담요로 생각해보세요. 보드카의 가장자리를 제거하여 약간 식힌 다음 칼루아의 달콤한 럼주와 함께 껴안습니다.
달콤한 커피맛의 음식과 디저트( 커피맛 아이스크림 , 초콜릿을 얹은 원두, 아포가토)를 좋아한다면 화이트 러시안을 좋아할 것입니다. 에그노그 나 아이리시 커피 같은 크리미한 알코올 음료를 좋아한다면 화이트 러시안을 좋아할 것입니다. 아침 커피 한 잔과 오후 해피아워를 결합하는 아이디어를 좋아한다면 화이트 러시안(White Russian)을 좋아하실 것입니다.
백인 러시아인을 위한 최고의 보드카
백인 러시아인을 위한 보드카에 관해서는 화려할 필요가 없습니다. 보드카는 이 음료의 보조 역할을 합니다. Kahlúa와 크림을 더 많이 맛보게 될 것이므로 $15-$20 범위의 것이 괜찮습니다.
저는 Tito's Homemade Vodka ( Nancy 도 마찬가지입니다 . 그녀가 즐겨 사용하는 보드카)를 추천합니다. 이 보드카는 널리 판매되고 있으며 20달러 미만으로 구입할 수 있습니다.
백인 러시아인을 위한 제안 및 대체
백인 러시안을 망치는 것은 어렵지만 확실한 음료를 얻으려면 다음 팁을 따르십시오.
- 크림이 너무 많으면 전유나 반반으로 바꾸세요. 저지방 우유, 탈지 우유, 지방 함량이 낮은 비유제품 우유를 피하십시오. 그렇지 않으면 음료가 굳어질 것입니다.
- 믿을 수 있는 유제품이 들어가지 않은 대안이 필요하신가요? 코코넛 밀크를 사용해보세요! 여기 레시피가 있습니다 .
- 보드카, 크림, 칼루아의 비율을 2:1:1로 사용했는데 , 음료에 확실한 맛을 더해줍니다. (얼음이 녹으면서 부드러워집니다.) 보드카를 배경으로 하여 전체적으로 달콤한 커피 맛을 더 즐기고 싶다면 1:1:1 비율을 선택하세요.
한 모금 마시기 좋은 크리미한 칵테일:
화이트 러시안 칵테일
재료
- 보드카 2 온스 (저는 Tito's를 사용했습니다)
- 깔루아 1 온스
- 헤비 크림 1 온스
- 큰 얼음 1 개 또는 작은 얼음 4~5개
방법
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음료를 만드세요:락 글래스에 얼음을 채웁니다. 깔루아와 보드카를 추가하고 30초간 저어 식힙니다. 위에 크림을 띄워서 섞이도록 저어주세요. 즐기다!
| 294 | 칼로리 |
| 11g | 지방 |
| 1g | 탄수화물 |
| 1g | 단백질 |